檜の一枚板を前に、握りたての一貫を間をおいて出します。 赤酢のシャリと、その日の鮨種。坪庭の灯りと木の香りの なかで、静かに味わう時間です。
Interior
檜の一枚板を前に
Neta
その日の鮨種
Omakase
おまかせ
おまかせ にぎり
¥16,500つまみ三品とにぎり十二貫、椀と玉子
おまかせ 一汁
¥22,000季節のつまみ六品、にぎり十五貫、椀と甘味
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檜のカウンターに立って、二〇一四年から握っています。 多くは語らず、一貫ずつ、間合いを大切にしています。
店長 水沢 宗一郎
Access
場所と、営業時間
- 所在地
- 〒106-0031 東京都港区西麻布1-2-3 〇〇ビル B1F
- 最寄り
- 東京メトロ日比谷線「六本木」徒歩8分東京メトロ千代田線「乃木坂」徒歩9分
- 営業時間
- 火・水・木・金・土 18:00–23:00 / L.O. 21:00日 17:00–22:00 / L.O. 20:00定休 月
- 席数
- カウンター 8